Retseptid

Maasika-laimikookMahlane juustukook, mille katteks on maasikapüree ja täidises kontrastiks hapukas laim.
Küpsetamata sidruni-juustutortSidruni-juustutort on üheaegselt nii magus kui ka hapu - suurepärane maitsekooslus! Lisaks mõnusalt kerge ja õhuline tekstuur.
Täidetud kabatšokkKui tahaks midagi kiiret ja tervislikku, on täidetud kabatšokk väga hea variant. Vürtsikas seene-köögiviljatäidis ja mahe mozzarella on fantastiline kooslus ja kabatšoki lootsikute sees näeb kogu eine ka stiilne välja!
Falafelid ehk kikerherne-oa kotletidOad ja herned on suurepärased valguallikad! Seetõttu on tore need millegi maitsva sisse n.ö ära peita ja keha saab jälle hulga vajalikke aineid kätte.
Lihtne kohupiimakookÜks ääretult lihtsne kohupiimakoogi retsept, mida võib igal moel täiendada lisades marju, sidruni- või apelsini mahla ja koort. Seetõttu on see heaks põhiretseptiks, mida valmistada vastavalt igaühe maitsele.
Laimi-karamelli juustukookAvastasin, et keedetud kondenspiimast saab ideaalse karamellise katte, mida on ülimalt lihtne kasutada. Ning selleks, et kook liiga magus ei oleks, on laim ideaalne lahendus.
Krõbedad lehttaigna ruududMidagi kiiret ja lihtsat nendeks hetkedeks, kui ukse taga on ootamatud külalised ja midagi on vaja kiirelt ahju visata.
Oreo trühvlidLihtsuses peitub võlu - vaid kolmest komponendist saab erineva väljanägemisega ja omalaadsed trühvlid.
Brokkoli-šampinjoni quicheBrokkoli on ülimalt tervislik. Kelle jaoks see muidu just lemmikute nimekirjas ei ole, siis quiche'i sees koos juustu ja seentega on see just parajalt mahe ning lõpptulemus on tõesti maitsev.
Krõbe kakao-mustsõstrakookKergelt mõrkjas mari sobib hästi kohupiima ja kakaoga. Kook on väljast mõnusalt krõbe ja seest mahlane, ülimalt maitsev lõpptulemus.
Brasiilia brigadeirodBrasiillaste teada-tuntud magus ahvatlus! Retsepti sain otse enda tuttavalt brasiillaselt, kelle käe all need ka selgeks õppisin.
Kakaone apelsini-kohupiimakookSel korral otsustasin teha purukooki kakaoga ning miks mitte lisada mõnusalt erksaks maitsenüansiks kohupiimale apelsini! Šokolaad ja apelsin on ju imehea kooslus.
Manhattani toorjuustukookToorjuustukookide klassikana tuntud Manhattani toorjuustukook on kindlapeale minek, kui on oodata külalisi ning ei suuda välja mõelda midagi universaalset, mida kõik süüa võiksid.
Laimi-toorjuustukookMagus ja hapu kohtuvad selles suurepärases küpsetamata toorjuustukoogis. Lihtsaim juustukook, mida tean.
1 2 3 4