Vahusta munad suhkruga, lisa sulatatud või ja sega hoolikalt (ise kasutan võimalusel tervislikumat kookosõli, kogus sama). Sega omavahel jahu ja kakao ning lisa segule. Viimasena lisa 1 tl konjakit (kasutasin Hennessyt).

Määri ramekin vormid hoolikalt võiga ja puista üle kakaopulbriga, nii on kooke hiljem lihtsam vormist kätte saada. Jaga taigen kahte vormi ning küpseta 200-kraadises ahjus 10-12 minutit (kindlasti mitte rohkem). Kuna ahjud on erineva võimsusega, siis jälgi, et koogid oleksid pealt küpsenud ja veidi kerkinud, kuid kindlasti mitte lõhki küpsenud, sest kook peab jääma seest voolav.

Serveeri koheselt - kummuta koogid vormidest taldrikule (lihtsustamiseks võib õhukese noa koogi servade ja vormi vahelt esmalt läbi libistada). Kui kooke siiski ei õnnestu kätte saada, võib serveerida ka vormis. Lisa kontrastiks jäätist - vanillijäätis on kindlapeale minek, kuid minu lemmikuks sai hoopis mango-meloni jäätis. Sobib nii šokolaadi kui ka mõrkja konjaki maitsenüansiga hästi kokku. Vali enda jaoks sobiv.