Šokolaaditükkidega küpsised

Kategooria

Need Ameerikapärased šokolaaditükkidega küpsised valmivad imelihtsalt ja lausa sulavad suus. Idee sain Nami-Nami retseptide hulgast, siin on minu poolt kohandatud versioon.


Kogus20 portsjonit

Taigen
 140 g toasooja võid
 100 g fariinsuhkrut
 100 g tavalist suhkrut
 2 keskmise suurusega muna
 240 g nisujahu
 1 tl küpsetuspulbrit
 0,5 tl soola
 100 g tumedat šokolaadi
 100 g piimašokolaadi
 peotäis rosinaid (soovi korral)

1

Kõigepealt sega toasoe või fariinsuhkru ja tavalise suhkruga ühtlaseks. Lisa munad ja vahusta. Seejärel lisa omavahel segatud jahu, küpsetuspulber ja sool. Tükelda šokolaadid ning lisa ka need (soovi korral koos rosinatega) ning sega kogu taigen ühtlaseks. Et küpsiseid oleks lihtsam vormida, hoia taigent vähemalt 15 minutit külmikus.

2

Kui taigen on veidi kõvemaks muutunud, võta iga küpsise jaoks umbes supilusikatäie suurune kogus taigent, rulli sellest käte vahel pallike, suru lapikuks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kokku peaks tulema umbes 20 küpsist.

3

Küpseta 175-kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni küpsised on servadest kuldpruunid. Aseta küpsised koheselt restile jahtuma, soojana võivad need kergesti mureneda, jahtudes muutuvad aga kõvemaks.

Koostisosad

Taigen
 140 g toasooja võid
 100 g fariinsuhkrut
 100 g tavalist suhkrut
 2 keskmise suurusega muna
 240 g nisujahu
 1 tl küpsetuspulbrit
 0,5 tl soola
 100 g tumedat šokolaadi
 100 g piimašokolaadi
 peotäis rosinaid (soovi korral)

Juhised

1

Kõigepealt sega toasoe või fariinsuhkru ja tavalise suhkruga ühtlaseks. Lisa munad ja vahusta. Seejärel lisa omavahel segatud jahu, küpsetuspulber ja sool. Tükelda šokolaadid ning lisa ka need (soovi korral koos rosinatega) ning sega kogu taigen ühtlaseks. Et küpsiseid oleks lihtsam vormida, hoia taigent vähemalt 15 minutit külmikus.

2

Kui taigen on veidi kõvemaks muutunud, võta iga küpsise jaoks umbes supilusikatäie suurune kogus taigent, rulli sellest käte vahel pallike, suru lapikuks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kokku peaks tulema umbes 20 küpsist.

3

Küpseta 175-kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni küpsised on servadest kuldpruunid. Aseta küpsised koheselt restile jahtuma, soojana võivad need kergesti mureneda, jahtudes muutuvad aga kõvemaks.

Šokolaaditükkidega küpsised

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga