Minu jaoks uus ja huvitav kooslus - rabarber ja šokolaad. Ääretult mahlane ja šokolaadiselt tummine rabarberikook. Ja mis kõige parem, seda on nii lihtne valmistada!
Koostisosad
350 g rabarbereid
4 muna
150 g suhkrut
150 g võid
200 g tumedat šokolaadi
50 g rukkijahu
75 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1
Kõigepealt vahusta munad suhkruga. Seejärel sulata potis või, lisa tume šokolaad ja sega, kuni šokolaad on ühtlaselt sulanud. Lisa munavahule omavahel segatud kuivained, seejärel lisa sulatatud või ja šokolaadi segu ning sega ühtlaseks.
2
Koori ja tükelda rabarber ning lisa taignale. Vala taigen küpsetuspaberiga kaetud 24 cm läbimõõduga küpsetusvormi ja küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit. Lase veidi jahtuda ja serveeri.
Koostisosad
Koostisosad
350 g rabarbereid
4 muna
150 g suhkrut
150 g võid
200 g tumedat šokolaadi
50 g rukkijahu
75 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit