Lihtsad kookosküpsised

Kategooria, RaskusasteAlgaja

Üks ülimalt lihtne ja vähe aega nõudev retsept, hea variant valmistada midagi koos lastega. Boonuseks on vähene suhkrusisaldus, millest hoolimata on küpsised üllatavalt magusad. Algne retsept on pärit Nami-Nami lehelt, kohandasin seda veidi ümber ning kuna see on kujunenud meie peres suureks lemmikuks, otsustasin seda jagada ka siin.


Kogus20 portsjonit

Ettevalmistusaeg15 minutitKüpsetusaeg10 minutitAeg kokku25 minutit
Koostisosad
 1 muna
 25 g suhkrut
 3 dl kookoshelbeid
 2 spl kaerajahu (või lihtsalt nisujahu)
 0,5 tl küpsetuspulbrit
 25 g kookosõli (või võid)
1

Vahusta muna suhkruga, lisa omavahel segatud kookoshelbed, kaerajahu ja küpsetuspulber. Viimasena lisa sulatatud kookosõli ja sega taigen ühtlaseks. Lisasin suhkrut pigem vähe, minu jaoks oli magusus täiesti piisav. Kui soovid magusamat tulemust, lisa suhkrut veidi rohkem.

2

Vormi taignast pätsikesed ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (sain kokku 20 tk). Küpseta 175-kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid). Lase jahtuda ja küpsised ongi valmis serveerimiseks.

Koostisosad

Koostisosad
 1 muna
 25 g suhkrut
 3 dl kookoshelbeid
 2 spl kaerajahu (või lihtsalt nisujahu)
 0,5 tl küpsetuspulbrit
 25 g kookosõli (või võid)

Juhised

1

Vahusta muna suhkruga, lisa omavahel segatud kookoshelbed, kaerajahu ja küpsetuspulber. Viimasena lisa sulatatud kookosõli ja sega taigen ühtlaseks. Lisasin suhkrut pigem vähe, minu jaoks oli magusus täiesti piisav. Kui soovid magusamat tulemust, lisa suhkrut veidi rohkem.

2

Vormi taignast pätsikesed ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (sain kokku 20 tk). Küpseta 175-kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid). Lase jahtuda ja küpsised ongi valmis serveerimiseks.

Lihtsad kookosküpsised

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga