Suvikõrvitsa plaadipirukas

KategooriaRaskusasteAlgaja

Kuna aed uputab juba suvikõrvitsatest, valmis seekord midagi hooajalist. Suvikõrvitsast saab ideaalse mahlase plaadipiruka. Kuna tegemist on põhjata pirukaga, on selle valmistamine ääretult lihtne, vaja vaid koostisosad tükeldada, kokku segada ja ahju visata.


Ettevalmistusaeg20 minutitKüpsetusaeg30 minutitAeg kokku50 minutit
Koostisosad
 800 kg suvikõrvitsat
 1 suur sibul
 1 paprika
 peotäis kirsstomateid
 200 g riivjuustu
 150 g singikuubikuid
 200 g jahu
 5 spl oliivõli
 4 muna
 maitse järgi soola
 veidi tilli või muud maitserohelist
1

Haki suvikõrvits kuubikuteks ja tükelda sibul, paprika ning tomatid. Sega need suures kausis riivjuustu, singikuubikute ja peeneks tükeldatud tilliga.

2

Sega munad jahu, soola ja õliga ühtlaseks. Sega ülejäänud koostisosadega kokku ja vala küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200-kraadises ahjus 30-35 minutit, kuni pirukas on pealt kuldpruun. Lase veidi jahtuda ja serveeri soojalt.

Koostisosad

Koostisosad
 800 kg suvikõrvitsat
 1 suur sibul
 1 paprika
 peotäis kirsstomateid
 200 g riivjuustu
 150 g singikuubikuid
 200 g jahu
 5 spl oliivõli
 4 muna
 maitse järgi soola
 veidi tilli või muud maitserohelist

Juhised

1

Haki suvikõrvits kuubikuteks ja tükelda sibul, paprika ning tomatid. Sega need suures kausis riivjuustu, singikuubikute ja peeneks tükeldatud tilliga.

2

Sega munad jahu, soola ja õliga ühtlaseks. Sega ülejäänud koostisosadega kokku ja vala küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200-kraadises ahjus 30-35 minutit, kuni pirukas on pealt kuldpruun. Lase veidi jahtuda ja serveeri soojalt.

Suvikõrvitsa plaadipirukas

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga