Arhiiv Magus

Jõulutrühvlid

Trühvlid on alati hea idee! Pühade ajal on neid tore kellelegi karbi sees kingiks viia. Samuti on trühvlitegu ideaalne viis lastega midagi vahvat koos ette võtta. Nende valmistamiseks on lõputult variante, panin kokku veidi vürtsika retsepti, mis sobib hästi pühade ajaks. Kooslus piparkoogimaitselisest täidisest, milles on tunda õrna konjaki ja apelsini lisandit.

Loe edasi

Vürtsikas jõulukeeks

Jõulud on iga päevaga aina lähemal ja mõtted liiguvad juba vürtsikate, jõuluhõnguliste küpsetiste poole. Otsustasin proovida keeksi veidi uut moodi – selle asemel, et panna kuivatatud marju ja pähkleid keeksi sisse, kasutasin neid hoopis krõbeda kattena.

Loe edasi

Banoffee kook

Banoffee kook kogub viimasel ajal aina enam populaarsust. Banaani-toffee maitselist küpsetamata kooki saab teha lausa mitut moodi, mina kasutasin põhjaks mõrkjaid šokolaadiküpsiseid, lisasin karamellitäidise sisse tasakaaluks ka toorjuustu ning puistasin kogu koogi veel kakaoga üle.

Loe edasi