Lihtsad kookosküpsised

Üks ülimalt lihtne ja vähe aega nõudev retsept, hea variant valmistada midagi koos lastega. Boonuseks on vähene suhkrusisaldus, millest hoolimata on küpsised üllatavalt magusad. Algne retsept on pärit Nami-Nami lehelt, kohandasin seda veidi ümber ning kuna see on kujunenud meie peres suureks lemmikuks, otsustasin seda jagada ka siin.

Loe edasi

“Mees köögis” eri – New Yorgi juustukook

Seekordne postitus mu blogis on täiesti isemoodi, kuna uut retsepti asus katsetama hoopiski mu andekas elukaaslane. New Yorgi juustukoogi retsept on pärit perenaine.ee toidublogist ning kook ise kukkus välja nii fantastiliselt, et ei saanud seda kuidagi jagamata jätta. Läheneva naistepäeva puhul julgustaksin kõiki mehi oma naisi isetehtud koogiga üllatama, miks mitte just selle sama koogiga siin. Kreemjas, õrna sidruni maitsega ja mahlase kirsikattega juustukook võidab küll igaühe südame.

Loe edasi

Mustika-mousse kook

Kreemjad ja õhulised mousse koogid on aina rohkem mu südame võitnud. Mitte vaid seetõttu, et need mulle maitsevad, vaid ka nende lihtsuse tõttu. Ka kaunistamise osas jätsin koogi seekord lihtsaks, erk värv muudab koogi juba niigi kirevaks ja kauniks.

Loe edasi

Õhuline sidrunikook

Õhuline ja hapukas sidrunikook sobib hästi mõneks tähtpäevaks lauda kaunistama. Selle koogi puhul on targem kaloreid mitte lugeda, sest tegemist on väga rammusa koogiga. Pigem nautida seda tükikest koos mõrkja kohviga, mis tasakaalustab rammusust ideaalselt!

Loe edasi

Vaarika-mousse kook

Vaarika-mousse ehk vaarikavaht täidisena muudab koogi eriliselt õhuliseks. Krõbe küpsisepõhi ja suussulav šokolaadiglasuur sobivad kogu kombinatsiooni kui valatult. Lisaks on tegemist küpsetamata koogiga ning see valmib kiirelt ja lihtsalt!

Loe edasi